冰是一種晶體物質(zhì),相變潛熱較大,冰的潛熱=80kcar/kg=335kJ/kg,冰在融化過程中不斷吸收熱量,溫度保持不變。與其它冷卻方法相比,冰的低溫冷卻主要是利用冰的潛熱,將樣品一直保持在0攝氏度左右,使目標(biāo)樣品處于良好的低溫狀態(tài)。
制冰機(jī)的原料是水,是一種通過制冷系統(tǒng)將水冷卻后生成冰的機(jī)械設(shè)備,廣義上講就是液態(tài)水變成固態(tài)冰的一種機(jī)器。冰的形狀可分為很多種:塊冰、片冰、管冰、顆粒冰、雪花冰、板冰、球冰等。不管是哪一種冰,都是由其特性決定用途的。
雪花制冰機(jī)所制的冰形為不定形的細(xì)小顆粒,稱為雪花狀碎冰,簡稱雪花冰,冰形透明美觀,不易融化,儲存期長,透氣性好,形態(tài)較為潮濕,含水量一般在15%~25%之間,溫度略低于零度,可塑性好,很容易取用和堆積,冰形為不定形的細(xì)小顆粒雪花狀碎冰,能滲入較窄間隙,冷卻速度快,冰浴效果好,專為實驗室設(shè)計,特別適合在生命科學(xué)及醫(yī)學(xué)、食品、農(nóng)林牧漁、檢驗檢疫等實驗室使用。
雪花冰與樣品接觸面積大,可快速從樣品上吸收熱量,將樣品溫度降到0攝氏度左右,并在儲存和運輸過程都保持在該溫度范圍。在這個溫度環(huán)境下,能有效防止細(xì)菌的滋長、減輕樣品的新陳代謝,延長樣品的保質(zhì)期限。
雪花冰(碎冰)的優(yōu)點:
1、雪花冰溫度低,可較長時間維持在0攝氏度左右。
2、雪花冰透明潔凈、外形美觀、不易結(jié)塊、方便易用。
3、碎粒狀結(jié)構(gòu),與樣品接觸面積大,冷卻效果好。
4、雪花冰無尖銳棱角,不會損傷樣品表面,有利于儲存和運輸。
5、冰的厚度大約1.5~2.5mm,融化慢,可隨時使用。
制冰原理
雪花制冰機(jī),將水經(jīng)過自動控制水位的水箱后,送入制冰蒸發(fā)器內(nèi),由制冷系統(tǒng)冷卻后生成冰水混合物,經(jīng)過蒸發(fā)器內(nèi)部的雙螺旋冰刀逆向旋轉(zhuǎn)傳送和擠壓后,使得冰水自動分離,經(jīng)再次過冷后,隨著旋轉(zhuǎn)角度不停地變化,擠壓力量不斷的增加,冰的形狀更加不規(guī)則,更細(xì)更碎,最后從出冰口產(chǎn)出含水量比較低的雪花狀碎冰。
通過補(bǔ)水閥門(浮球閥),水自動進(jìn)入一個水箱或蓄水槽,然后經(jīng)過送水管,將水送至雙螺旋制冰組件,在那里水被冷卻至冰點,凍結(jié)成薄的冰層后,經(jīng)過雙螺旋冰刀的傳送,冰水自動分離;再經(jīng)過雙螺旋冰刀的擠壓,形成雪花狀碎冰,滑落到儲冰箱里保存。由此可以看出,雙螺旋制冰方式是一個連續(xù)的制冰過程。在儲冰箱內(nèi)達(dá)到一定的冰量,產(chǎn)生冰滿信號,制冰系統(tǒng)自動停止制冰;在用戶取冰后,儲冰箱內(nèi)冰量減少,制冰系統(tǒng)自動恢復(fù)制冰,重新開始循環(huán)工作。
雙螺旋制冰方式的誕生,克服了制冰過程不斷排放低溫廢水的弊病,節(jié)約了水資源和電能,完全利用了蒸發(fā)器的冷量,提高了單位時間內(nèi)的制冰機(jī)產(chǎn)冰量。因此,雙螺旋制冰是一種先進(jìn)的節(jié)能環(huán)保方案。
以上就是關(guān)于雪花制冰機(jī)的制冰原理的簡單介紹。
雪花制冰機(jī)優(yōu)勢:
雪花制冰機(jī)是制冰機(jī)的一種,制冰高效、安全耐用、節(jié)能環(huán)保,安裝方便。
1、 制冰效率高,冷量損失小
長流儀器的雪花制冰機(jī)采用專業(yè)的立式雙螺旋冰刀旋轉(zhuǎn)式蒸發(fā)器,制冰時冰桶內(nèi)部的水在冰桶內(nèi)壁快速結(jié)冰,結(jié)冰成型后由螺旋冰刀傳送和擠壓成型,使蒸發(fā)器表面得到了允分利用,提高了制冰機(jī)的效率,制冰成本低。
2、節(jié)能省電、節(jié)水環(huán)保
雪花制冰機(jī)的蒸發(fā)器冷量全部用于制冰,不需要熱氟脫冰,無除冰過程,節(jié)能省電;獨特的水箱浮球式進(jìn)水系統(tǒng),在冰桶內(nèi)壁快速結(jié)冰,實現(xiàn)冰、水自動分離,無水損耗,無殘水余水,節(jié)水環(huán)保。
3、自動控制,性能穩(wěn)定
微電腦芯片全自動控制,冰滿停機(jī)、取冰后自動恢復(fù)制冰。自動應(yīng)對缺水、斷電、制冷劑不足等異常情況。制冷系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計,強(qiáng)制風(fēng)冷散熱;儲冰箱采用聚氨酯發(fā)泡保溫,儲存時間長。
4、結(jié)構(gòu)簡單,型號齊全
長流儀器的雪花制冰機(jī)型號齊全,日產(chǎn)冰量由40kg/24h~260kg/24h等多種規(guī)格。用戶可根據(jù)使用場合、使用冰量來選擇適合的機(jī)型。與傳統(tǒng)制冰機(jī)相比,占地面積較小、運行費用低廉。
5、安全耐用,水電分離
采用水電分離的安全設(shè)計布局,避免水路和電路距離過近帶來的安全隱患。上電自檢延時后立即自動進(jìn)入工作狀態(tài),無需手動操作。運行過程中出現(xiàn)故障,相應(yīng)的報警指示燈閃亮,相應(yīng)的保護(hù)措施啟動,直至停機(jī)。
6、結(jié)構(gòu)緊湊,使用方便。
雪花制冰機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,取冰方便。進(jìn)水和排水設(shè)計合理,只需占用很少的臺面或地面。體積小、重量輕,方便運輸和安裝??蛇x擇嵌入式安裝機(jī)型(前進(jìn)風(fēng)、前出風(fēng)),便于安裝在實驗臺或操作臺下方,或與實驗臺整體設(shè)計,減少實驗室的空間占用。
7、停電、斷水的應(yīng)變設(shè)計:在雪花制冰機(jī)正常運轉(zhuǎn)時,即使突然停電、斷水也無妨。水電恢復(fù)后,制冰機(jī)會從中斷的工作狀態(tài)開始,自動恢復(fù)制冰。
8、只需要簡單的水和電供給,就能保證不間斷的雪花冰的供應(yīng)。
長流儀器FM系列雪花制冰機(jī),采用專業(yè)的設(shè)計和制造,卓越的質(zhì)量控制和不斷創(chuàng)新的應(yīng)用。采用高效無氟壓縮機(jī),制冷效果好,噪音低;全不銹鋼外殼,防腐耐用;一體式結(jié)構(gòu),節(jié)省空間;外形美觀、性能可靠,代表了質(zhì)量與性能的完美組合。
FM系列雪花制冰機(jī),非常適合于醫(yī)院、學(xué)校、研究所、生物實驗室使用。冷卻速度快,冰浴效果好,給樣品提供低溫冰浴環(huán)境,防止樣品(如核酸、蛋白)因為溫度的變化導(dǎo)致降解或變質(zhì),從而保障實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和有效性。
FM系列雪花制冰機(jī)24小時制冰量:40kg、50kg、70kg、100kg、130kg、180kg、220kg、260kg,用戶可根據(jù)使用場合、使用冰量來選擇適合的機(jī)型。